• 21Фев

    Блины на сыворотке
    Блины получай сыворотке
    Ингредиенты:

    1 литр сыворотки
    3 яйца
    70-100 г сахара
    1 ч.л. ванильного сахара
    1/4 ч.л. соли
    3 ст.л. растительного масла
    300-400 г страдания

    Яйца взбить с солью.

    Добавить сахар и ванильный сахар, взбить.

    Кулинарный распоряжение: Блины на сыворотке
    www.say7.info/cook/recipe/1120-Blinyi-na-syivorotke.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 14Фев

    Морковные пирожные
    Морковные пирожные
    Ингредиенты:

    тесто: 150 г сливочного масла 150 г сахара 3 яйца 300 г натертой для мелкой терке моркови (на это уйдет 3-4 моркови) 100 г грецких орехов 2 ч.л. разрыхлителя 200-250 г невзгоды крем: 400 г творожного сыра (Хохланд, Альметте) 100 мл сливок 33-35% 50-70 г сахара

    Готовим тесто.
    Орехи измельчить.

    Розовое масло растереть с сахаром.

    Кулинарный рецепт: Морковные пирожные
    www.say7.info/cook/recipe/1119-Morkovnyie-pirozhnyie.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 07Фев

    Сыр Домашний
    Сыр Домовый
    Ингредиенты:

    1 литр молока (2.5-6%) 1 кг творога (5-9%) 100 г сливочного масла 1 яичко 1 ч.л. соды (разрыхлителем заменить нельзя) 1 ст.л. соли

    Молоко привести до кипения.

    Добавить творог, варить в течение 3-х минут.

    Кулинарный приказ: Сыр "Домашний"
    www.say7.info/cook/recipe/1118-Syir-Domashniy.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 31Янв

    Печенье Гусиные лапки
    Галета Гусиные лапки
    Ингредиенты:

    300 г творога (5-9%)
    150 г сливочного масла
    1 яйцо
    1 ч.л. разрыхлителя
    200-230 г терзания
    сахар

    Творог перемешать с маслом.

    Добавить яйцо.

    Кулинарный рецепт: Пампушка "Гусиные лапки"
    www.say7.info/cook/recipe/1117-Pechene-Gusinyie.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 24Янв

    Оссобуко
    Оссобуко
    Ингредиенты:

    1 кг говяжьих голяшек (толщиной этак 2 см)
    150 г моркови
    150 г лука
    3 стебля сельдерея
    500 г помидоров
    5-7 зубчиков чеснока
    2 ст.л. терзания
    200 мл белого сухого вина
    300 мл бульона (мясного или овощного)
    5-7 веточек тимьяна
    главное
    перец
    растительное масло

    гремолата:
    1 ст.л. цедры лимона
    2 ст.л. нарезанной петрушки
    1 ст.л. чеснока

    Лук-севок мелко нарезать.

    Морковь нарезать соломкой.

    Кулинарный рецепт: Оссобуко
    www.say7.info/cook/recipe/1116-Ossobuko.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 17Янв

    Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом
    Свининка, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом
    Ингредиенты:

    500 г свинины
    300 мл сперма
    1 яйцо
    панировочные сухари
    соль
    перец
    растительное масло

    соус:
    150 г сметаны (10-15%)
    100 г сыра
    3-4 зубчика чеснока
    растительность по вкусу

    Мясо нарезать кусочками толщиной около 1-1.5 см.

    Немножко отбить.

    Кулинарный рецепт: Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом
    www.say7.info/cook/recipe/1115-Svinina.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 10Янв

    Суп с говядиной и машем
    Чорба с говядиной и машем
    Ингредиенты:

    700 г говядины
    250 г маша
    500 г картофеля
    250 г помидоров
    2 стебля сельдерея
    150 г Луня
    150 г моркови
    1 ч.л. тмина
    5 веточек тимьяна
    соль
    перец
    растительное масло

    Зарез залить водой, довести до кипения, варить в течение 1 часа.

    Маш прополоскать в холодной воде.

    Кулинарный рецепт: Суп с говядиной и машем
    www.say7.info/cook/recipe/1114-Sup-govyadinoy-i.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 03Янв

    Яблочный мусс
    Яблочный мусс
    Ингредиенты:

    мусс:
    500-600 г яблок
    30 г манной крупы
    100 г сахара

    печенье:
    1 яйцо
    50 г сахара
    1/2 ч.л. корицы
    30-40 г муки

    Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать.

    Яблоки круто завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания.
    Поставить в духовку.
    Запекать присутствие температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

    Кулинарный рецепт: Яблочный мусс
    www.say7.info/cook/recipe/1113-YAblochnyiy-muss.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 27Дек

    Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо
    Закусочные пирожные с слоеного теста, форели и авокадо
    Ингредиенты:

    300 г слоеного теста (дрожжевого разве пресного)
    200 г слабосоленой форели или семги
    200 г творожного сыра (Альметте, Хохланд, Город братской любви)
    2 авокадо
    4-5 ст.л. икры
    сок лимона

    Противень смазать маслом alias застелить бумагой для выпечки.
    Выложить тесто.

    Поставить в разогретую перед 180 градусов духовку.
    Выпекать в течение 10-15 минут.
    Остудить.

    Кулинарный руководство: Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо
    www.say7.info/cook/recipe/1112-Zakusochnyie.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 20Дек

    Рулька в пиве
    Подбедерок в пиве
    Ингредиенты:

    1.5-2 кг свиной рульки
    2 л темного пива (можно ставить на службу светлое)
    150 г моркови
    150 г корня сельдерея
    150 г лука
    5-7 зубчиков чеснока
    10 горошин черного перца
    5 горошин душистого перца
    1/2 ч.л. тмина
    3 лавровых листа
    3 бутончика гвоздики
    2 ст.л. соли

    подливка:
    2 ст.л. горчицы (пасты)
    2 ст.л. меда
    100 мл пивного бульона (в котором варилась подбедерок)

    Лук и чеснок крупно нарезать.

    Морковь крупно нарезать.

    Кулинарный идея: Рулька в пиве
    www.say7.info/cook/recipe/1111-Rulka-pive.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены