• 05Дек
    Ингредиенты:500 гр (филейная) вырезка горбуши без кожи и костей2 яйца1 большая луковица100 гр панировочных сухарей приправа по-вкусу Сложность приготовления: * Время приготовления: 40 мин Питательность в 100 гр: 134 ккал Эти котлеты можно работать с добавлением свиного сала, чтобы котлеты получились более сочными, хотя если рассматривать более здоровый и диетичный вариант, то лучше примолвить побольше лука, натертого на терке.
    Permalink Filed under: Из морепродуктов, Статьи Комментарии отключены
  • 29Ноя

    Буженина
    Буженина
    Ингредиенты:

    1-1.5 кг мякоти свинины
    5 зубчиков чеснока
    3 ст.л. горчицы (пасты неужели в зернах)
    30 мл растительного масла
    соль
    перец

    рассол:
    2 л воды
    5-7 горошин душистого перца
    10-15 горошин черного перца
    3 лавровых листа
    70-100 г соли
    1 ст. л. сушеных трав (я использовала прованские)

    Готовим раствор.
    В воду добавить душистый и черный перец, лавровый лист, травы, остроумие.

    Довести до кипения, кипятить в течение 2-3 минут.
    Остудить раньше комнатной температуры.

    Кулинарный рецепт: Буженина
    www.say7.info/cook/recipe/1107-Buzhenina.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 23Ноя
    Ингредиенты:1 шайба консервированного тунца1 маринованный огурец100 гр майонеза2 яйца 4 ломтика белого пища небольшая луковица (по-желанию) Сложность приготовления: * Время сборы: 20 мин Калорийность в 100 гр: 297 ккал Вот всех странах такой бутерброд называется - сэндвич с тунцом, но ты да я в России , так что тут бутерброд с тунцом на белом хлебе. В такой мере же к ингредиентам можно добавить репчатый лук, но если такие бутерброды делаются нате завтрак, то обычно лук в них не идет.
    Permalink Filed under: Закуски и бутерброды, Статьи Комментарии отключены
  • 22Ноя

    Торт Монастырская изба
    Торт Монастырская избенка
    Ингредиенты:

    тесто:
    250 г сметаны (15-25%)
    150 г сливочного масла
    150 г сахара
    2 ч.л. разрыхлителя
    400-450 г муки (мучения. Ant. радости может понадобиться чуть больше или меньше)

    начинка:
    300-400 г вишни

    крем:
    500 г сметаны (15-25%)
    150 г сахара

    вдобавок:
    100 г шоколада (для посыпки)

    Готовим тесто.
    Масло растереть с сахаром.

    Набавить сметану.

    Кулинарный рецепт: Торт "Монастырская изба"
    www.say7.info/cook/recipe/1106-Tort-Monastyirskaya.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 19Ноя
    Ингредиенты:1 сладкий корень2 ст ложки оливкового масла2 ст ложки соевого соуса1 ч углубление сахара 0,5 ч ложки лимоного сока 1 см корня имбиря Тернистость приготовления: * Время приготовления: 1 час 10 мин Питательность в 100 гр: 65 ккал Конечно "Карпаччо" в общеизвестном понимании готовится изо говядины, но что мешает приготовить таким способом свеклу, тем паче на вкус получилось более чем достойно.
    Permalink Filed under: Закуски и бутерброды, Статьи Комментарии отключены
  • 18Ноя
    Ингредиенты:200 гр кокосовой стружки100 гр терзания200 гр сахара3 яйца 2 ст ложки сметаны 0,5 ч ложки соды гашеной уксусом Многосложность приготовления: * Время приготовления: 1 час 20 мин Ценность в 100 гр: 365 ккал Кекс получается довольно льстивый и калорийный, но очень вкусный.
    Permalink Filed under: Выпечка, Статьи Комментарии отключены
  • 15Ноя

    Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом
    Куриное филей в сырной корочке с томатным соусом
    Ингредиенты:

    500 г куриного филе
    1 яйцо
    100 г панировочных сухарей
    100 г сыра (потребно твердого, я использовала Пармезан)

    соус:
    500 г помидоров
    150 г лука
    3-5 зубчиков чеснока
    базилик (разве любая зелень, по вкусу)

    также:
    растительное масло
    соль
    не человек — змея

    Филе отбить.

    Сыр натереть на мелкой терке.

    Кулинарный руководство: Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом
    www.say7.info/cook/recipe/1104-Kurinoe-file-v.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 08Ноя

    Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами
    Борщ с копченым мясом, пекинской капустой и томатами
    Ингредиенты:

    500 г копченого мяса
    500г картофеля
    300 г пекинской капусты
    300 г помидоров
    150 г моркови
    150 г свет
    растительное масло
    соль
    перец

    Лук мелко нарезать.

    Морковь растереть на средней терке.

    Кулинарный рецепт: Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами
    www.say7.info/cook/recipe/1103-Sup-kopchenyim.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены
  • 07Ноя
    Ингредиенты:1 кг свиных ребрышек прибавление хмели-сунели2 ст ложки оливкового масла Сложность приготовления: * Продолжительность приготовления: 3 часа+12 часов на маринование Калорийность в 100 гр: 376 ккал Если бы заручиться терпением, такие ребрышки получатся очень вкусными и нежными, фазанина будет буквально "соскальзывать" с косточек.
    Permalink Filed under: Из мяса, Статьи Комментарии отключены
  • 01Ноя

    Чахохбили
    Чахохбили
    Ингредиенты:

    цыпочка (весом 1.5-1.8 кг)
    700 г помидоров
    500 г лука
    4-5 зубчиков чеснока
    30 г сливочного масла
    1/2 ч.л. красного молотого перца (острого)
    1 ст.л. хмели-сунели (в области желанию)
    зелень (кинза, петрушка, базилик)
    соль

    Курицу нарезать получай кусочки.

    Лук нарезать полукольцами.

    Кулинарный рецепт: Чахохбили
    www.say7.info/cook/recipe/1102-CHakhokhbili.html
    Permalink Filed under: Статьи Комментарии отключены